Al Santa Barbara Caffè Vergnano va in scena il Piemonte, venerdì 18 ottobre dalle ore 20. La serata con Paolo Manzone si preannuncia come un viaggio intimo e appassionato attraverso le colline della Langa, una terra generosa, dove la vigna si intreccia con la storia e il lavoro instancabile dell’uomo. Paolo, un produttore autentico, è l’anima di questo appuntamento: non solo un maestro del vino, ma un narratore che sa trasformare ogni sorso in un racconto di tradizione, sacrificio e passione.
L’atmosfera si scalderà con le bollicine, un preludio frizzante che aprirà le danze. Poi, i veri protagonisti: il Barbera, vigoroso e robusto; il Nebbiolo, elegante e sfumato; infine, il re dei vini Sabaudi, il Barolo, imponente e profondo, capace di racchiudere in sé tutta l’essenza del Piemonte. Ad accompagnare questi capolavori, piatti della tradizione che parlano la stessa lingua del vino: la Battuta di “Fassona”, fresca e decisa, il “Plin” al sugo d’arrosto, un abbraccio di gusti autentici, e il Vitello Tonnato, raffinato e antico come le colline che l’hanno ispirato. Ogni portata non sarà solo un accompagnamento, ma un dialogo con il vino stesso, un incontro perfetto tra sapori che si intrecciano alla perfezione.
I padroni di casa, Barbara e Marco, vi accoglieranno con una disponibilità che fa la differenza, offrendo un’esperienza unica in un ottobre insolitamente Tropicale. La vera sorpresa? Il costo della serata, incredibilmente accessibile: 45 euro a persona. Questo prezzo rappresenta una scelta coraggiosa, per rendere un mondo solitamente esclusivo come quello del vino di alta qualità, alla portata di molti. Dal primo brindisi all’aperitivo fino al dopocena, ogni dettaglio è stato pensato all’insegna della convivialità e del buon gusto. È questo il marchio di fabbrica del Santa Barbara: offrire eccellenza senza compromessi, ma con una filosofia che mette al centro l’accessibilità e l’inclusione.
Questa serata non sarà solo un evento, ma un’opportunità di immergersi nel mondo del vino. Non sarà solo una degustazione, ma un’esperienza condivisa, un momento in cui il produttore racconterà aneddoti, curiosità, storie di vendemmie difficili e di successi costruiti con le mani nella terra. Sarà una celebrazione del lavoro artigianale, di una passione che nasce tra i filari e arriva fino al calice, coinvolgendo tutti i sensi.
L’Appuntamento è per Venerdì 18 ottobre dalle ore 20 al Santa Barbara ad Imperia. La disponibilità dei posti è limitata, per ulteriori informazioni e prenotazioni 0183 650169.
SANTA BARBARA CAFFE’ VERGNANO
VIA SCARINCIO 94 - IMPERIA
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