A Voce Aperta. Serena Mela: "L'olio? Una specialità al femminile" (video)

È nata e cresciuta tra i paesaggi delle colline imperiesi, alle spalle di Oneglia. Serena Mela, del Frantoio Sant'Agata sembra aver ereditato dalla sua terra l’energia e la passione per coltivarne i frutti, dedicandosi alla produzione di olio, proseguendo, così la tradizione di famiglia, e dando la sua impronta femminile a una storica e solida tradizione familiare che da 190 anni produce olio, tra i più delicati e apprezzati a livello nazionale.

Il video

Con Serena Mela analizziamo il momento che sta attraversando il mondo dell'olivicolo caratterizzato da siccità e cambiamenti climatici con i bilanci delle aziende colpite dagli aumenti record dei costi di produzione legati alla guerra in Ucraina.