Il 2 ottobre Aspi (Associazione Sommellerie Professionale Italiana) a Imperia inizia il corso di primo livello per aspiranti sommelier. Direttore di corso è Stefano Semeria, sommelier Aspi con qualifica internazionale Asi.
"Aspi - racconta Semeria ai nostri microfoni in una interessante intervista -è l’unica associazione in Italia a essere riconosciuta da Asi (Association de la Sommellerie Internationale) a livello internazionale e dal ministero dello Sviluppo Economico. Ciò significa che soltanto i riconoscimenti conseguiti con Aspi hanno un valore al di fuori del nostro Paese e sono spendibili a livello professionale".
"Il corso si articola in 13 lezioni,nelle quali gli allievi potranno apprendere nozioni di viticultura, enologia, vini speciali, birre, distillati, acque, bevande nervine ed enogastronomia, tenute da insegnanti e sommelier di caratura nazionale e internazionale", sottolinea Stefano Semeria.
Il corso si svolgerà presso la torrefazione Brasiliana. Stefano Semeria, è a disposizione per qualsiasi informazione.
Tel 3921498000
Rivieradeifiori@aspi.it
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