"Il Vegano che piace a me", sabato una cena speciale all'Oliva Pazza di Cipressa

Proseguono gli appuntamenti con la cucina vegana.Se pensate che la cucina vegana sia fatta solo di insalate e piatti privi di sapore, preparatevi a cambiare idea! Sabato 22 febbraio, il ristorante Oliva Pazza di Cipressa ospita una serata speciale dal titolo "Il Vegano che piace a me", un'esperienza gastronomica unica che porta in tavola piatti vegani ispirati alla tradizione italiana.

Un menù ricco di sapori autentici

L'evento propone un percorso culinario in cui ingredienti semplici e genuini si trasformano in piatti straordinari, esaltando il gusto senza l’utilizzo di prodotti di origine animale. Ecco il menù pensato per l’occasione:

Crostini con hummus di carciofi: un antipasto raffinato che unisce la cremosità dell'hummus al gusto deciso dei carciofi.

Pasta ciceri e tria: un classico della tradizione pugliese rivisitato in chiave vegana, dove la pasta croccante e i ceci creano un perfetto equilibrio di consistenze.

Polpette di Fantozzi con fagiolini croccanti: un secondo che incuriosisce già dal nome, accompagnato da fagiolini freschi e croccanti.

Pinsa Nutella e fragole: il gran finale di una cena golosa, con la leggerezza della pinsa romana e la dolcezza delle fragole abbinate alla crema di nocciole vegana.

Il tutto sarà accompagnato da acqua e vino, per un prezzo di 30 euro a persona.

Un'occasione da non perdere

Questa serata è l’occasione perfetta per scoprire come la cucina vegana possa essere gustosa e appagante, senza rinunciare ai sapori della tradizione. L’uso di materie prime semplici e comuni, lavorate con passione e creatività, rende ogni piatto un’esperienza unica.

Prenotazioni consigliate per assicurarsi un posto a tavola! Non lasciatevi sfuggire questa deliziosa opportunità di scoprire "Il Vegano che piace a me" all’Oliva Pazza di Cipressa.

Cipressa via Garibaldi,6

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