La rete televisiva France 3 Provence-Alpes-Côte d'Azur (France 3 PACA), una delle reti regionali di France 3, che fa parte del gruppo France Télévisions, ha realizzato una "Passeggiata a Imperia" interessante servizio giornalistico per scoprire cosa c'è sulla tavola di Natale in Italia, in particolare sulla Riviera.
Il video
Il locale scelto per questa "esplorazione gastronomica" è stata una delle eccellenze della ristorazione cittadina: l'Antica Taverna di via Carducci a Porto Maurizio. Il patron del locale Sergio Orlando ha spiegato ai telespettatori che "la cena della vigilia del 24 dicembre è tradizionalmente di magro, che significa che non si mangia carne, ma sicuramente il menù non è privo di sapore".
Il giornalista gastronomo francese Olivier Chartier-Delègue ha guidato il telespettatore alla scoperta delle tradizioni culinarie locali, esplorando la cucina di Imperia e presentando alcune ricette tipiche: ravioli alla borragine, polpo affumicato al legno di faggio e, naturalmente, il panettone del 'Piccardo' per concludere il pasto.
France 3 PACA, che copre eventi e cultura nelle regioni della Provenza, delle Alpi e della Costa Azzurra, trasmette una varietà di programmi, tra cui notiziari locali, documentari, serie televisive e eventi culturali che riflettono le tradizioni, la storia e la vita quotidiana della regione. I
La rete è anche un punto di riferimento per gli aggiornamenti sul meteo, le emergenze e le informazioni locali in tempo reale, ed è molto apprezzata per il suo coinvolgimento nella comunità locale e la promozione della cultura regionale.