![Il "Salvini delle belle arti" di e con Pino Petruzzelli apre la stagione a Pieve di Teco, direttore Eugenio Ripepi](https://www.lavocediimperia.it/typo3temp/pics/P_f7c16938aa.jpg "Il "Salvini delle belle arti" di e con Pino Petruzzelli apre la stagione a Pieve di Teco, direttore Eugenio Ripepi")
![Olioliva 2024, Lupi: "Edizione straordinaria per visitatori volume di affari, turisti e varietà di appuntamenti" (video)](https://www.lavocediimperia.it/typo3temp/pics/e_3aa4b29d58.png "Olioliva 2024, Lupi: "Edizione straordinaria per visitatori volume di affari, turisti e varietà di appuntamenti" (video)")
![A OliOliva il convegno del Gal Fish Liguria "Pesca: Sinergie Mediterranee ed Europee per uno sviluppo sostenibile" (video)](https://www.lavocediimperia.it/typo3temp/pics/c_704483b535.png "A OliOliva il convegno del Gal Fish Liguria "Pesca: Sinergie Mediterranee ed Europee per uno sviluppo sostenibile" (video)")
![Calcio. Imperia, Buttu si gode il successo sull'Angelo Baiardo: "Dopo lo scivolone di Arenzano, ripreso il nostro cammino" (video)](https://www.lavocediimperia.it/typo3temp/pics/C_ce7d04c450.jpg "Calcio. Imperia, Buttu si gode il successo sull'Angelo Baiardo: "Dopo lo scivolone di Arenzano, ripreso il nostro cammino" (video)")
Nella suggestiva location dell’Olivapazza a Cipressa, il ristorante nell’antico frantoio in pietra, venerdì 17 novembre alle 20.30 si svolgerà la prossima serata enogastronomica.
La cena sarà accompagnata dai vini della Sovversiva, la cantina di Pornassio fondata da Monica Bergagnini e Francesco di Marco. Le selezioni di pigato, vermentino e rossese sono create da una vigna risalente al 1887, impiantata come segno di rinascita dopo il terribile terremoto di Bussana.
A guidare la degustazione il sommelier internazionale ASPI Stefano Semeria che illustrerà ai commensali le peculiarità dei vini proposti in abbinamento ai piatti: Scabrosa, un vino rosato da vitigni 80% Nebbiolo e 20% Cabernet Sauvignon; Nuvola, un vermentino e Violante, un rosso 70% Rossese e 30% Cabernet Sauvignon.
Il menù prevede: come antipasti flan di verdure con crema al Parmigiano e spada affumicato; per primi orecchiette alla risacca e ravioli caserecci con fondo di coniglio; a seguire acciughe fritte e calamari spadellati e per finire stroscia con castagne al miele.
Il costo della cena è di 50 euro, per le prenotazioni contattare il numero: 340 5863 721.